【クッキング】麩ラスク作り🥖
Hop
こんにちは🍀
ジョイランドHOP保育士の中曽です🌼
今回は、過去のイベントのご紹介です✨
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クッキングイベントで麩ラスクを作りました🥖
麩って何だろう？というお話では、
「お味噌汁やすき焼きにも入っている
柔らかいものだよ」
とお話しすると、子どもたちから
「知ってる！」
「食べたことある！」
と言う声がたくさん聞こえてきました👂
今回は水に浸さずに焼くから
カリッとするよ！
と伝えると、すごくワクワクした表情で
楽しみにしている様子でした！
まずは固形のバターを温めると
どのように形が変わるのかという、
目で見て分かる変化を楽しみました🧈
溶けたバターを見て子どもたちは
興味津々✨
「形がなくなっている！」
「甘い匂いがする！」
と言ってくれた子もいました！
次はボウルに麩と溶けたバターを入れて
スプーンで混ぜます🥄
みんなボウルが傾かないように手で押さえ、
もう片方の手でこぼさないように
上手に混ぜていました♪
そしてバターを染み込ませた麩を
アルミホイルをひいたおぼんの上に
手先を使って並べていきます！
トースターで焼き上がるのを待っている間、
味付けをする際に使用するジップロックに
お絵描きタイムです🕰️
みんなシールをペタペタ貼ったり
ペンでたくさんお絵描きしたりして、
とっても可愛い袋が完成しました😊
そうしているうちに麩が焼き上がりました！
「いい匂いがする！」
「美味しそう！」
とテンションUP⤴️💫
可愛くデザインした袋に自分が食べられる数を
考えてから先生に伝えて入れてもらいます🎶
その次に、グラニュー糖をスプーンですくい
袋に入れ、
きなこorココアの食べたい方を選んで
袋に入れて袋の口をしっかり閉じます！
それではみんなでシャカシャカタイムです🪇
大きく腕を動かし全力で
シャカシャカしました！
今日1番の笑顔でとっても
楽しんでいました👏
最後にお皿に移しておやつの時間に
いただきました🙏
ラスクを食べるのは初めて、
という子がほとんどでしたが、
とっても美味しい！
と言ってたくさんおかわりしてくれました✨
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このようにクッキングイベントでは
・自分で作ることによって
その楽しさを実感する
・食材の匂いや食感を楽しみ、
食に対する興味をもつ
・調理器具の使い方や
調理の工程について知る
といったように食育に関してたくさん
学ぶことができます✨
🌟🌟🌟🌟🌟
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